Il Fruttato è un Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto dalla spremitura a freddo di olive locali con prevalenza assoluta ed indiscussa di “Coratina”, che presenta un colore verde brillante con riflessi dorati. Il fruttato è medio con profumi freschi e piacevoli che rimandano all’oliva verde ed alle erbe aromatiche, al gusto si distingue una gradevole percezione di amaro e piccante in armonia con note di mandorla dolce.
Tali peculiarità organolettiche lo rendono particolarmente adatto per condire piatti decisi e forti a base di verdure grigliate, carni rosse, insalate, pizze e bruschette
BAG IN BOX
È un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare ed utilizzare l’olio.
ll bag in box è costituito da un sacco di materiale plastico poliaccoppiato resistente, che viene riempito di Olio senza incamerare aria e inserito all’interno di una scatola in cartone.
Tale confezione protegge l’olio dall’aria, impedendone l’ossidazione, dalla luce e dal calore per lungo tempo.
Il tappo/dispenser di cui è dotato, viene fatto uscire dall’apposita apertura prefustellata posta alla base, permettendo l’uscita solo della quantità di olio desiderata, senza far entrare aria all’interno.
Una volta aperto, il prodotto contenuto si mantiene inalterato per diverse settimane, senza necessità di travasare in bottiglie.