Delicato – Orcio in Ceramica

Il Delicato è un olio extra vergine d’oliva che presenta un perfetto equilibrio tra il fruttato leggero e il sapore caratterizzato prevalentemente da note di dolcezza. È ottenuto dalla sapiente spremitura di olive di varietà Peranzana, Leccino e Ogliarola salentina, presenta un colore giallo dorato intenso con riflessi verdi.
Il suo fruttato leggero in perfetto equilibrio con il sapore fondamentalmente dolce, se pur con delicate e gradevoli sfumature di amaro e piccante, lo rendono ideale per portate a base di pesce, cruditè di mare, carni bianche e piatti delicati in genere.

Orcio in ceramica

Il contenitore in ceramica è stato, fin dai tempi più antichi, ideale per conservare e proteggere l’Olio Extra Vergine d’Oliva…
Oggi li riscopriamo, con forme e colori diversi, fatti e decorati sapientemente a mano da artigiani locali, per abbellire le vostre cucine.