Il Delicato, è un Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto dalla sapiente spremitura a freddo di olive di varietà Peranzana, Leccino e Ogliarola salentina, che presenta un colore giallo dorato intenso con riflessi verdi.
Il suo fruttato leggero in perfetto equilibrio con il sapore fondamentalmente dolce, se pur con delicate e gradevoli sfumature di amaro e piccante, lo rendono ideale per portate a base di pesce, cruditè di mare, carni bianche e piatti delicati in genere.
BAG IN BOX
È un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare ed utilizzare l’olio.
ll bag in box è costituito da un sacco di materiale plastico poliaccoppiato resistente, che viene riempito di Olio senza incamerare aria e inserito all’interno di una scatola in cartone.
Tale confezione protegge l’olio dall’aria, impedendone l’ossidazione, dalla luce e dal calore per lungo tempo.
Il tappo/dispenser di cui è dotato, viene fatto uscire dall’apposita apertura prefustellata posta alla base, permettendo l’uscita solo della quantità di olio desiderata, senza far entrare aria all’interno.
Una volta aperto, il prodotto contenuto si mantiene inalterato per diverse settimane, senza necessità di travasare in bottiglie.